Ejemplos de lipidos

Los lípidos son biomoleculas que se forman ante la presencia de moléculas de carbono, hidrogeno y oxígeno, también hay lípidos que se forman a base de moléculas de azufre, nitrógeno y oxígeno.

Hay tres clases de lípidos los cuales son:

  • Saturados
  • Poli-insaturados
  • Insaturados

También se les conoce como:

  • Lípidos simples
  • Lípidos complejos
  • Lípidos saponificables

Estos son algunos ejemplos de lípidos.

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  1. Saturados: son las grasas duras dañinas para la salud, se encuentran en las carnes y sus derivados como el jamón y el tocino, también en el queso y la leche.
  2. Los poli-insaturados: son conocidos como los aceites extraídos de las semillas como el aceite de oliva, también se encuentran en animales como el pescado que contiene omega 3 y 6, estos le ayudan al organismo para depurar.
  3. Insaturadas: estos lípidos son benéficos para la salud pero su consumo en gran cantidad y a gran velocidad, pueden ser contraproducentes y causar obesidad, un ejemplo de estos puede ser las nueces, las semillas de canola, las aceitunas, los cacahuates e incluso hasta el aguacate.

Como verán los lípidos están presentes en casi cualquier alimento y estos pueden ser dañinos o benéficos para nuestro organismo, por lo que se recomienda la ingesta moderada y hacer bastante ejercicio.

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